붕어빵의 흥미진진한 역사: 겨울철 국민 간식의 탄생과 변화
겨울이 오면 거리 곳곳에서 풍겨오는 구수한 붕어빵 냄새가 있다. 길을 가다가도 그 노릇하게 구워진 붕어빵을 보고 지나치기 어려운 사람이 많을 것이다. 하지만 우리가 아무렇지도 않게 먹는 이 붕어빵이 사실 일본에서 건너왔다는 사실, 그리고 그 모양이 원래는 붕어가 아니었다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 붕어빵은 어떻게 한국인의 입맛을 사로잡으며 국민 간식이 되었을까? 그리고 왜 하필 ‘붕어’ 모양이 되었을까? 오늘은 붕어빵의 흥미로운 기원부터 변화까지, 그 비하인드 스토리를 파헤쳐 보자. 1. 붕어빵의 기원: 원래는 붕어가 아니었다? 붕어빵의 뿌리는 일본의 **다이야키(たい焼き)**에서 시작된다. 일본에서 ’다이(鯛)’는 도미(일본잉어)라는 물고기를 뜻하며, 다이야키는 도미 모양의 빵을 의미한다. 일본..
알고 먹으면
2025. 2. 19. 19:15
